Forni professionali Moretti: Neapolis, Serie S e Serie T da Baghino e Di Persio
Mercoledì 11 marzo 2026 presso la sede di Baghino e Di Persio, a Genova in via Evandro Ferri 34, si è svolto uno speciale evento di presentazione di Moretti Forni, storico marchio che dal 1946 pensa, progetta e produce forni con un unico obiettivo: la cottura perfetta. Protagonista di questa Moretti Experience, il pizzachef […]
Cucine: come risparmiare energia con la tecnologia Zanussi Professional
Cosa succede quando la storia imprenditoriale di due aziende leader del mondo della ristorazione – quali Baghino e Di Persio Srl e Zanussi Professional – incontra l’innovazione tecnologica? La risposta viaggia in bilico tra efficienza e sostenibilità, come ci ha spiegato Stefano Di Persio, contitolare della storica azienda che da due generazioni accompagna i ristoratori […]