Esperienza, metodo e una storia di famiglia al servizio della ristorazione e dell’ospitalità ligure
Aprire o rinnovare una cucina professionale è un investimento che richiede visione e molta concretezza. In Baghino e Di Persio, sappiamo bene che dietro la scelta di un impianto o di una singola attrezzatura non c’è solo una necessità tecnica, ma la continuità di un’impresa. Dal 1967, il nostro compito è trasformare questa necessità in progetti solidi e duraturi.
Siamo molto più di semplici fornitori: ci consideriamo i tuoi partner. La nostra sede di Genova è un luogo dove l’esperienza di due generazioni si mette a disposizione di ristoratori, albergatori, ospedali, scuole e grandi comunità. Non cerchiamo il successo immediato di una vendita, ma la fiducia di collaborazioni capaci di crescere insieme a te.
L’affidabilità di un’azienda si misura nella sua capacità di evolvere rimanendo fedele ai propri valori. La nostra storia attraversa mezzo secolo di cambiamenti nel settore della ristorazione, affrontando le sfide tecnologiche con lo stesso spirito del primo giorno.
Sappiamo che una cucina ferma è un danno economico. Ecco perché abbiamo strutturato il nostro lavoro in modo da ridurre al minimo ogni imprevisto, agendo come consulenti prima ancora che come fornitori.
Il nostro ufficio tecnico analizza i flussi di lavoro per massimizzare la produttività e ridurre gli sprechi energetici.
Che sia una nuova apertura o un ammodernamento, progettiamo impianti e cucine professionali a Genova e in tutta la Liguria che rispettano le normative e facilitano il lavoro quotidiano della tua brigata.
Dalla refrigerazione ai sistemi di cottura evoluti, gestiamo l'installazione di attrezzature per la ristorazione in ogni dettaglio.
Consegniamo soluzioni su misura, in un ambiente pronto all’uso, collaudato e sicuro.
La vendita è solo l'inizio del nostro rapporto. Con un magazzino ricambi originali e tecnici interni specializzati, garantiamo manutenzione programmata e interventi rapidi a Genova e provincia.
Essere radicati sul territorio significa intervenire quando serve, senza farti aspettare.
Non ci accontentiamo di un catalogo generico: filtriamo il mercato per proporre forniture Horeca d’avanguardia. Selezioniamo solo partner d’eccellenza che garantiscono tecnologia e certezza dei ricambi nel tempo.
Da Zanussi Professional a Electrolux, ogni marchio che rappresentiamo sposa la nostra visione di cucina professionale: soluzioni nate per garantire performance superiori e sostenere, con affidabilità instancabile, tutto il valore del tuo lavoro.
Affidarsi a Baghino e Di Persio significa scegliere una reputazione costruita in quasi 60 anni di lavoro sul campo. Siamo qui per ascoltare le esigenze della tua impresa e trasformarle in soluzioni concrete.
