Attrezzature per la ristorazione a Genova: tecnologia e affidabilità dal 1967
Progettiamo e forniamo cucine professionali per ristoranti, bar e grandi comunità.
Le migliori tecnologie del settore Horeca al tuo servizio.
Affidarsi a Baghino e Di Persio significa scegliere un partner che conosce profondamente le sfide di chi lavora dietro ai fornelli. Analizziamo i tuoi flussi di lavoro per consigliarti le attrezzature per ristoranti più adatte ai tuoi spazi e al tuo budget.
Siamo un punto di riferimento storico per le forniture Horeca in tutta la Liguria, con una competenza tramandata dal 1967.
Distribuiamo l’eccellenza dei migliori produttori del settore, garantendo tecnologie d’avanguardia e soluzioni ad altissima efficienza.
Interventi rapidi e magazzino ricambi originali per mantenere le tue attrezzature di cucina professionali sempre efficienti e operative.
Attrezzature ristorazione: il top di gamma
Cottura
Forni combinati, Cucine modulari, Friggitrici, Chafing dish e Piastre a induzione di ultima generazione.
Refrigerazione
Abbattitori, Armadi frigo e Celle frigorifere: l’attrezzatura da cucina professionale per la conservazione perfetta.
Lavaggio
Lavastoviglie professionali, Lavabicchieri e Generatori di vapore per un’igiene profonda e certificata.
Preparazione Dinamica
Impastatrici, Affettatrici, Mixer e Centrifughe: ottimizza i tempi della tua brigata con macchinari versatili.
Logistica & Stoccaggio
Sistemi di Movimentazione, Esposizione, Distribuzione e Stoccaggio per organizzare al meglio le tue attrezzature di cucina professionali.
Accessori & Utensili
Tutto il necessario per completare la tua attrezzatura per ristorazione con dettagli di alta qualità.
Attrezzature ristorazione per la tua attività a Genova
Ristorante & Fine Dining
Progettiamo il cuore del tuo locale con cucine professionali per ristoranti dove l’estetica sposa la massima performance.
Pizzeria & Panificazione
Attrezzature per la ristorazione dedicate all’arte bianca: dai forni ad alta efficienza alle impastatrici professionali.
Bar & Cafè
Pasticceria & Gelateria
Hotel & Contract
Gestione di grandi impianti e forniture complete per l’ospitalità: affidabilità certificata per flussi di lavoro complessi.
Dall’idea alla cucina operativa: il nostro approccio
Consulenza e Progetto
Analizziamo i tuoi spazi e i flussi di lavoro per ottimizzare ogni centimetro.
Installazione Certificata
I nostri tecnici interni curano il montaggio e il collaudo di ogni macchina.
Assistenza Post-Vendita
Manutenzione rapida e ricambi originali per garantire zero fermi macchina.
News e Consigli dal mondo Horeca
Hai un progetto in mente? Parliamone.
Dalla singola fornitura alla progettazione di un grande impianto, siamo al tuo fianco. Richiedi un preventivo personalizzato per la tua cucina professionale.
Domande frequenti sulle attrezzature per la ristorazione
Intervenite subito in caso di guasto a un macchinario?
Sì. Disponiamo di un team tecnico interno e un magazzino ricambi a Genova. Garantiamo assistenza rapida su ogni attrezzatura di cucina professionale per minimizzare i fermi macchina e proteggere il tuo lavoro.
Fornite i disegni tecnici per gli allacciamenti di luce, acqua e gas?
Effettuate i rilievi tecnici presso il mio locale?
Certamente. Una volta definito l’ordine, i nostri esperti eseguono rilievi millimetrici per verificare ingombri e scarichi, assicurando che le forniture per la ristorazione si integrino perfettamente nei tuoi spazi operativi.
Come posso scegliere i macchinari più adatti al mio menù?
La nostra consulenza serve a questo. Ti guidiamo nella selezione delle attrezzature per ristorazione basandoci sulla tua attività e sui volumi di lavoro, evitando investimenti eccessivi o macchinari sottodimensionati.
Perché dovrei preferire il nuovo rispetto all'attrezzatura usata?
Il nuovo garantisce igiene, efficienza energetica e garanzia ufficiale. Investire in forniture per la ristorazione top di gamma elimina i costi occulti delle riparazioni e assicura ricambi originali sempre disponibili.