Attrezzature per la ristorazione a Genova: tecnologia e affidabilità dal 1967

Progettiamo e forniamo cucine professionali per ristoranti, bar e grandi comunità, mettendo al tuo servizio le migliori tecnologie del settore Horeca.

Affidarsi a Baghino e Di Persio significa scegliere un partner che conosce profondamente le sfide di chi lavora dietro ai fornelli. Analizziamo i tuoi flussi di lavoro per consigliarti le attrezzature per ristoranti più adatte ai tuoi spazi e al tuo budget.

Oltre 50 anni di esperienza

Siamo un punto di riferimento storico per le forniture HoReCa in tutta la Liguria, con una competenza tramandata dal 1967.

Partner ufficiale dei brand leader

Distribuiamo l’eccellenza dei migliori produttori del settore, garantendo tecnologie d’avanguardia e soluzioni ad altissima efficienza.

Supporto diretto

Interventi rapidi e magazzino ricambi originali per mantenere le tue attrezzature di cucina professionali sempre efficienti e operative.

Attrezzature ristorazione: il top di gamma

Cottura

Forni combinati, Cucine modulari, Friggitrici, Chafing dish e Piastre a induzione di ultima generazione.

Refrigerazione

Abbattitori, Armadi frigo e Celle frigorifere: l’attrezzatura da cucina professionale per la conservazione perfetta.

Lavaggio​

Lavastoviglie professionali, Lavabicchieri e Generatori di vapore per un’igiene profonda e certificata.

Preparazione Dinamica​

Impastatrici, Affettatrici, Mixer e Centrifughe: ottimizza i tempi della tua brigata con macchinari versatili.

Logistica & Stoccaggio​

Sistemi di Movimentazione, Esposizione, Distribuzione e Stoccaggio per organizzare al meglio le tue attrezzature di cucina professionali.

Accessori & Utensili​

Tutto il necessario per completare la tua attrezzatura per ristorazione con dettagli di alta qualità.

Soluzioni su misura per la tua attività

Ristorante & Fine Dining

Progettiamo il cuore del tuo locale con cucine professionali per ristoranti dove l’estetica sposa la massima performance.

Pizzeria & Panificazione

Attrezzature per la ristorazione dedicate all’arte bianca: dai forni ad alta efficienza alle impastatrici professionali.

Bar & Cafè

Soluzioni agili per colazioni, lunch e cocktail bar: macchine compatte e performanti per un servizio senza attese.

Pasticceria & Gelateria

Catena del freddo e laboratori tecnici: l’attrezzatura da ristorazione per chi cerca precisione millimetrica.

Hotel & Contract

Gestione di grandi impianti e forniture complete per l’ospitalità: affidabilità certificata per flussi di lavoro complessi.

Dall’idea alla cucina operativa: il nostro approccio

Consulenza e Progetto

Analizziamo i tuoi spazi e i flussi di lavoro per ottimizzare ogni centimetro.

Installazione Certificata

I nostri tecnici interni curano il montaggio e il collaudo di ogni macchina.

Assistenza Post-Vendita

Manutenzione rapida e ricambi originali per garantire zero fermi macchina.

Hai un progetto in mente? Parliamone.

Dalla singola fornitura alla progettazione di un grande impianto, siamo al tuo fianco. Richiedi un preventivo personalizzato per la tua cucina professionale.

Domande frequenti sulle attrezzature per la ristorazione

Sì. Disponiamo di un team tecnico interno e un magazzino ricambi a Genova. Garantiamo assistenza rapida su ogni attrezzatura di cucina professionale per minimizzare i fermi macchina e proteggere il tuo lavoro.
Assolutamente. Progettare cucine professionali per ristoranti significa consegnare schemi precisi per i tuoi impiantisti. Coordiniamo ogni dettaglio tecnico per evitare errori e ritardi durante l’allestimento del cantiere.

Certamente. Una volta definito l’ordine, i nostri esperti eseguono rilievi millimetrici per verificare ingombri e scarichi, assicurando che le forniture si integrino perfettamente nei tuoi spazi operativi.

La nostra consulenza serve a questo. Ti guidiamo nella selezione delle attrezzature per ristorazione basandoci sulla tua attività e sui volumi di lavoro, evitando investimenti eccessivi o macchinari sottodimensionati.

Il nuovo garantisce igiene, efficienza energetica e garanzia ufficiale. Investire in forniture per la ristorazione top di gamma elimina i costi occulti delle riparazioni e assicura ricambi originali sempre disponibili.

Sì. Siamo specializzati in forniture “chiavi in mano” per il settore Contract e grandi comunità. Coordiniamo l’intera logistica per garantire che ogni attrezzatura da cucina professionale sia installata e collaudata a regola d’arte.